Koken aan de Mekong in Phnom Penh

De Cambodia Cooking Class is in september 2006 verhuisd naar een nieuwe locatie. De kookschool is nu gesitueerd pal aan de Mekong rivier. Een prachtige en rustige locatie. Tijdens het koken vaart er af en toe een vissersbootje voorbij en de opvarenden zullen vriendelijk naar u zwaaien. Verder is er alleen het kabbelende water van de Mekong pal naast het kookeiland waar u heerlijke Cambodjaanse gerechten bereidt.

Bekijk de foto's om een indruk te krijgen van de kookschool en de omgeving.

Rechts ziet u het terras van de Cambodjaanse Kookschool.

Hier wordt u ontvangen met een verfrissing en kunt u genieten van uw zelfgemaakte Cambodjaanse gerechten.

Links het uitzicht vanaf het terras.

Toegegeven, deze foto is genomen bij hoog water.

In het droge seizoen is de Mekong minder breed, maar nog steeds een machtige rivier.

Op onze locatie is het doorgaans koeler dan in het centrum van Phnom Penh, dankzij de koele bries over de rivier.

En dit is uw instructeur Li Heng (maar iedereen noemt hem 'Lucky').

Hij mag jong zijn, maar Lucky heeft een ruime ervaring in koken en een uitgebreide kennis van de kruiden, specerijen en kookmethodes die worden gebruikt in de Cambodjaanse keuken.

De deelnemers aan de kookcursus zijn zeer enthousiast over Lucky door zijn vriendelijkheid en praktische uitleg. Lees hiervoor ons gastenboek (Engels).

We hebben ook foto's van deelnemers in actie. Die foto's zijn overigens nog op de oude locatie genomen, maar geven u een indruk van de faciliteiten van onze kookschool.

Een dagje koken in Phnom Penh is leerzaam, ontspannend en gezellig. Neem ook deel en reserveer uw plaats door het boekingsformulier in te vullen.

Tot slot, een blik op de Cambodjaanse kookschool vanaf de rivier:

---

De Cambodia Cooking Class wordt aanbevolen door:
Meridiani (Italy)	Food & Travel (UK)	Untamed Travel (Thailand)	fah Thai (Thailand)	Food Special Cambodia Daily	AsiaLife Phnom Penh