Ontdek de heerlijke keuken van Cambodja bij onze kookschool Phnom Penh

Cambodja Kookschool Cursusaanbod

De Cambodia Cooking Class kookschool in Phnom Penh biedt u de keuze uit twee standaard cursussen.

Beide cursussen zijn gemakkelijk aan te passen voor vegetariërs. Sommige gerechten zijn al vegetarisch (zoas spring rolls en de desserts), anderen kunnen eenvoudig worden aangepast. Zo vervangen we vis in Fish Amok door champignons en tahoe

Verse ingrediënten

Cursus 1

Spring Rolls kleine vegetarische loempiaatjes
Bananenbloem Salade met kip of tahoe
Decoratie maak een bloem van wortel of komkommer
Amok gestoomde, gekruide vis in bananenblad
Zoete Rijst met Mango met palmsuiker en sesamzaadjes

Course 2

click on link for a picture of the dish

Sayong Jayk worstjes in blad van bananenbloem
Pomelo Salade met garnalen
Decoratie maak een bloem van wortel of komkommer
Rode/Groene Kip Curry of Amok
Pompoen Dessert met geklopt eiwit, kokosmelk en jackfruit

Reserveer uw dagje Cambodjaans koken.

Kleine klassen, maximale aandacht

In principe wordt cursus 1 gegeven op oneven dagen van de maand, cursus 2 op even dagen. Maar er zijn allerlei variaties mogelijk, al naar gelang uw wensen.

We proberen rekening te houden met alle deelnemers, maar u zult begrijpen dat twee totaal verschillende cursussen tegelijkertijd onmogelijk is.

De kooklessen kennen maximaal 10 deelnemers. Op deze manier garanderen we dat iedere deelnemer persoonlijke aandacht krijgt.

Kijk ook naar het tijdschema voor een dagcursus bij de Cambodjaanse kookschool.

Onze cursussen kosten $20. Daarvoor heeft u een hele dag plezier, leert u Cambodjaans koken en ontvangt u een receptenboekje om de gerechten thuis nog eens te kunnen maken.